幻のお米が奇跡の復活!!
幻のお米が奇跡の復活!!
いにしえより愛された純米酒 🙂
『米鶴 亀の尾』1800ml 2600円(税抜)
明治後期から昭和初期まで全国で作付けされていた、酒米、飯米として高い人気を誇っていた「亀の尾」ですが、品種改良が進んだことでそのほとんどが姿を消し、幻のお米となってしまいました 🙁
その幻のお米を、農産試験場の協力や米鶴の蔵人、高畠町酒米研究会の力によって見事に“復活”しました! 😀
感動ですね(ToT)/~~~
そんな古くから愛された、米のうまみを余すことなく表現した「米鶴 亀の尾純米」
酸味と旨味が調和し、フレッシュでしっかりとした味のある酒質に仕上がっています!
ぜひ今夜の晩酌としてご堪能ください♪
天ぷらなど揚げ物にぴったり!
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