櫻正宗焼稀生一本
こんにちは、よしのりです。
タイトルですが、日本刀か何かの名前? いえいえ、違います。櫻正宗(さくらまさむね)酒造さんの焼稀(やきまれ)生一本(きいっぽん)という日本酒です。今回はこちらをおすすめします。
櫻正宗酒造さんは、かれこれ400年お酒を造り続けている歴史ある酒蔵さんなのですが、そのあたりのお話はまた後日にさせて頂きます。
焼稀というのは、櫻正宗さんで上等酒につけられるお酒の格付けで、生一本というのは、その蔵だけで醸造された純米酒に付ける事の出来る「通称」のようなものです。
まあ、名前はちょっと難しい感じなのですが、是非ぬる燗位でお召し上がり下さい😊ホッとするというか、ほっこりするというか、そんな日本酒です😌