　今注目されている。アイリッシュウイスキー

クロナキルティ・シングルバッチ・ダブルオーク

クロナキルティ

2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立。

クロナキルティ蒸留所は、２０１９年３月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。

同蒸留所の設立者はこの地で8世代に渡って農場を営んできたスカリー家。自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。

ワールド・ウイスキー・アワード2020において「Best Irish New Make」のCategory Winnerに、またアイコンズ・オブ・ウイスキー2020では「Craft Producer of the Year」にも輝いており、今注目No1のアイリッシュウィスキーです。 😛

(ニューメイクスピリッツとは、まだ熟成や調整を施す前の、蒸溜したてのウイスキーの原液のこと。

ニューポットとも呼ばれ、一般に売られている琥珀色のウイスキーとは異なり、無色透明でアルコール度数もとても高く荒々しく若々しい味わいのものである。近年そのまま瓶詰めされ商品化される動きも見えるようになった。)

今回はそんなクロナキルティ蒸留所のSWSC(SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION)ダブルゴールド受賞いています。 😀

SWSCは酒類業界において注目が集まる世界最大の酒類コンペティションです。 😮

バーボン樽で10年熟成のグレーンウイスキーと4年熟成されたモルトウイスキーをブレンドし、アメリカンオークの新樽とトーストとリチャーしたボルドー産ワインオーク樽にそれぞれ3～6ヶ月間後熟。

香り：やわらかなスパイスの香り、バニラ、かりたての芝生、わずかに感じるリンゴや洋梨の香りとレザーの香り。

味わい：ヒッチョウカ(グベバ)、生姜などのやわらかなスパイス、かりたての芝生、ヘーゼルナッツやアーモンドのテイスト。後味に甘いバニラとスパイスの余韻が長く続く。 😉

『クロナキルティ・シングルバッチ・ダブルオーク』

ALC. 43.6%　Vol. 700ml

(税抜)5,000円　(参考税込)5,500円

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