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アバター画像 こころもほっこり❤️妙高山リッチハート

 

こんにちは、竜丘店のよしのりです。

 今回は妙高山の限定酒「特別純米ひやおろし リッチハート」を紹介致します。

 新潟の酒蔵、妙高酒造は年に4回の季節限定酒をトランプのマークになぞらえたラベルで発売しているんです。

 秋はハートで、春先しぼった純米酒を夏越しでじっくり熟成させた「ひやおろし」。

 旨味は強くなっていますが味も香りも落ち着いたものになっていて、秋の脂ののった魚等と一緒だとグッと美味しさが増すと思います。鍋ならすき焼きかなあ😍

 サンマや松茸といった、秋の味覚の代表格が今年はなかなか獲れないそうです。でも鮭やアジ、しめじやいくち等、旬のものはまだまだ沢山あります😋おいしいお酒と一緒に、是非どうぞ~

 

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