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きび おうちで超かんたん♪ 岩手の郷土料理「せんべい汁」

おうちで超かんたん♪

岩手の郷土料理「せんべい汁」で楽しく美味しい晩ごはんを!!

せんべい汁

スープ付きでお好きな野菜、お肉などと煮込むだけでできちゃう簡単セットです!

ダシの効いた極ウマスープをたっぷり吸いこんだ、モッチリモチモチ「かやきせんべい」は家庭の夜を明るくする最高の郷土料理です 😀 

せんべい汁

南部小麦100%のせんべいの香ばしい風味比内鶏のダシの旨みとともに、身も心も温まる「せんべい汁」

岩手の郷土料理としてもおなじみですが、志賀煎餅の「せんべい汁」は、せんべいはもちろんスープがおいしいと好評なんです!!

 

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超カンタン!せんべい汁の作り方

 

材料(4人分)

せんべい汁(スープ付)、にんじん、ごぼう、ねぎ、鶏肉、白菜、豚肉、とうふ、こんにゃく、などお好みの具材

 

調理レシピ

1.にんじん、ごぼう、ねぎ、鶏肉、豚肉、豆腐、こんにゃくなど、お好みの具材を切る。(具沢山だとおいしいよ♪)

 

2.切った具材を煮込み、付属の絶品比内鶏スープで味付する。

 

3.具材に火が通ったら、主役のかやきせんべいを、3〜4つに割る。(けっこう硬いです)

 

4.せんべいが多少柔らかくなったら出来上がり! (はしでつまんで、せんべいがぷりぷりっとしてるくらいが食べ時)

 

そのほかに、鍋物やすき焼きのあとに、うどんを入れる感覚で、かやきせんべいを入れてみてもおいしいよ(*^_^*)

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寒くて元気が出にくいこの季節、ぜひ郷土料理で笑顔になりましょう♪

 


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