凛としていて甘くない!! フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ
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こんにちは、竜丘店のよしのりです。
今回紹介致しますのは、イタリアの白ワイン「フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ」です。
ラベルには剣を持った勇ましい女性が描かれているのですが、この方はアドルーダ・フランジパーネ伯爵夫人といいます。
今から800年以上前にこの醸造所のあるベルティノーロに実在した人で、神聖ローマ帝国の侵攻を受けた際、自ら軍を率いて戦い、近隣の港湾都市アンコーナを解放へと導いたという、ものすごくパワフルな人物であります。
アルバーナというこの土地由来の白ブドウがこのワインの品種になりますが、タンニンが豊富なので長期熟成も楽しめるとの事。ワインも力強いですね(笑) それなら渋みがあるのかと思ったのですが、豊かな果実の味わいと、すっきりした酸味がそれを感じさせません。何か料理と合わせようと考えていたら、食後につまんでいたマカダミアチョコがなかなかの相性で、結構ハマりました😋バレンタインにもおすすめです😊